1 Séparer les jaunes des blancs Blanchir les jaunes avec le sucre fin Ajouter le yaourt, la farine, la levure, l'eau de vie de poires et mélanger Ajouter les dés de poires et mélanger 2 Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation précédente Verser la pâte dans un moule et enfourner dans un four9 avr 17 Recette Gâteau au yaourt poires amandes découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation53g de farine d'amande (3sp pour la mienne) 33g de farine de petit épeautre (3sp) 1/2 sachet de levure;
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